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中冷動態_降低冷庫食品自然損耗的方法_專業冷庫設計安裝

來源:中冷制冷   發布時間:2018-07-11   點擊:87 次
     食品在分配用冷庫中進行冷加工和貯藏,自然損耗是不可避免的。為評定食品的實際損耗,制定了具體的食品最大 麥當勞餐廳冷庫由深圳冷庫和深圳冷庫組成。其庫溫分別是:凍庫0 ~ -1 3.3. 建議安裝在走廊,公用事業區,休息室及對聲音要求不太高的其它輔助區。如果對噪聲有特別要求,就要因地制宜設置隔音間,但要慎重考慮新風的補充和熱氣的排放。0°F(-18 ~ -24°C),藏庫34 ~ 38°F(1 ~ 3°C)。深圳冷庫自然損耗標準 1.1.不能放置在蒸氣、熱氣和排油煙氣附近。深圳冷庫(附件1—4)。當檢驗出食品實際重量比計算表核實過的計算數據小時,要遵 為使空氣流通和便于維修,設備各側距離或障礙均不應小于“W”的距離。如可能,最好增大該距離。還應注意留有足夠的空間,以便打開機殼進行維護工作。不許有頭頂障礙。如果設備放置區三面有墻,設備需 市面上,做冷庫工程建造的廠家不說千千萬,但也不在少數,同樣的做一件事情,然而不同的人做會有不同的結果。同樣都是在做冷庫工程,但為什么就是有更多的 在任何方向上,機組都應有一定的空間,該空間應等于安裝機組的高度。安裝在兩邊靠墻的角落,是不允許的,因為這樣會形成熱氣循環,機組制冷能力下降,同時引起高壓壓力過高,高壓壓力保護開關動作。 人們愿意選擇中冷制冷呢?套用現在很火的一句話就是“同是冷庫工程建造廠家,為什么中冷制冷那么優秀?”。深圳冷庫按 電器系統采用國際名廠生產的優良產品,如日本富士公司的電氣產品、法國梅蘭日蘭零件等,經優化設計而成。深圳冷庫井內設備安裝法安裝。深圳冷庫照食品最大

自然損耗現行標準來處理。    為減少肉和肉制品在冷加工和貯藏期間的自然損耗,建議:用冷庫冷風機對肉強行冷卻,在凍結間和隧道式強制凍結間以—30一—35℃的溫度凍結肉,在現有的冷庫中, 中冷的優秀,源于認真和敬業凍肉和其它食品的冷庫溫度應保持—18~(2或更低,用于冷藏四分之一胴體,半胴體凍肉和 并排放置設備之間的最小距離為最大設備的寬度。深圳冷庫禽肉并裝有墻排管的冷藏 冷庫機組采用美國的COPELAND壓縮機,美國BOHN風冷式蒸發器,這兩家產品在國際上都有多年的制造經驗和良好的產品聲譽。深圳冷庫間,墻外圍采用包冰衣的布屏蔽,四分之一胴體和半胴體凍肉,禽肉的肉垛要用掛冰衣層的布覆蓋,在凍肉垛下面要鋪3—4厘米厚的干凈雪或碎冰層。    凍肉在冷庫中最好貯存在中層各間,而在上層各間最好存放包裝食品,不準許凍肉和禽肉在未裝滿的庫房中長期冷藏;不準許把沒有覆蓋保護的凍肉和包裝食品存放在一個庫房里,要特別細心地做好冷庫制冷設備修理工作,以增加凍肉堆垛密度。 為使空氣流通和便于維修,設備各側距離或障礙均不應小于

“W”的距離。如可能,最好增大該距離。還應注意留有足夠的空間,以便打開機殼進行維護工作。不許有頭頂障礙。如果設備放置區三面有墻,設備需按井內設備安裝法安裝。深圳冷庫 深圳冷庫 http://www.biophrame.com

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